Phát triển bền vững trong ngành khách sạn với công nghệ

Ngành du lịch mang đến nhiều cơ hội nghề nghiệp và kinh tế cho một quốc gia. Đóng góp một phần lớn vào GDP và là nguồn thu lớn cho cả đất nước. Với nhiều lợi ích là như vậy, nhưng lĩnh vực này cũng đem đến ít nhiều những bất lợi không thể tránh khỏi với môi trường do phải đáp ứng nhu cầu lớn khách du lịch dẫn đến lượng lớn rác thải nhựa và chất thải thực phẩm, lãng phí trong nhu cầu sử dụng điện năng và nguồn nước, cũng như chất lượng cuộc sống của người dân địa phương. Dấu chân carbon của khách du lịch đã vô tình xóa sổ những địa điểm du lịch thiên nhiên mãi mãi. Một số quốc gia vẫn đang đấu tranh từng ngày để bảo tồn những di sản thiên nhiên đồng thời duy trì việc phục vụ khách du lịch đến viếng thăm bằng cách ban hành những bộ luật, và các loại thuế du lịch để góp sức vào công việc tu dưỡng điểm tham quan, cải thiện đời sống người dân trong vùng. Sự chuyển đổi xu hướng sang du lịch bền vững không thể xảy ra trong một sớm một chiều, mà là cả một quá trình bắt nguồn từ việc nâng cao sự hiểu biết và đồng cảm từ người tiêu dùng, cũng như ý thức trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp. 

Du lịch “xanh” là thiết yếu với nền kinh tế của một đất nước nhằm tránh tình trạng quá tải trong du lịch và phá hủy điểm du lịch mãi mãi

.Sự phát triển nhanh chóng của công nghệ thông tin đã phần nào giúp ngành khách sạn có những bước tiến nhất định trong việc trở nên thân thiện hơn với môi trường mà không phải lo âu, e ngại về gánh nặng tài chính. Để có thể trở thành ngành du lịch xanh, ngành lưu trú đang ứng dụng những chiến thuật cụ thể, từng bước chuyển mình hướng đến mục tiêu du lịch bền vững. 

Năng lượng thông minh và kế hoạch tiết kiệm nguồn nước

Với việc tích hợp máy camera cảm biến chuyển động và nhiệt độ, hệ thống máy lạnh trung tâm sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ toàn khách sạn để duy trì nhiệt độ trong mức quy định thay cho việc chỉnh tay hệ thống ở “chết” một nhiệt độ duy nhất, xuyên suốt. Cảm biến cũng giúp điều chỉnh hệ thống ánh sáng trong các sảnh chung, khu sinh hoạt chung, lối đi khi khách đến hoặc rời khỏi phòng bằng việc mở/tắt, chỉnh sáng hoặc làm mờ tùy thuộc vào lượng ánh sáng ngoài trời và thời gian trong ngày. 

Khách sạn còn có thể tiết kiệm hơn bằng cách thay toàn bộ dàn đèn bằng LED, các bóng đèn này thường tiêu thụ ít hơn 80% điện năng và bền gấp 25 lần so với các bóng đèn thường. Hãy thử tưởng tượng mức điện năng mà khách sạn bạn tiêu thụ trong một năm được cắt giảm hợp lý. Kinh phí này cho phép bạn có thể đầu tư vào các trang thiết bị hiện đại, nuông chiều khách hàng của mình hết mức. 

Thay thế tất cả bóng đèn thường bằng đèn LED sẽ giúp khách sạn tiết kiệm năng lượng đáng kể. Tích hợp với công nghệ thông tin cho phép khách sạn chỉnh giới hạn thời gian tắm và những bộ đồ dùng 1 lần (amenities) mà không ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng.

Cài đặt thời gian tắm vòi thông minh với sự tích hợp của đèn LED chớp nháy khi gần đạt đến giới hạn thời gian sẽ kích hoạt ý thức khách hàng tiết kiệm nước một các tự nhiên mà không ảnh hưởng hoặc làm mất đi không gian nghỉ dưỡng của khách.

Giảm thiểu dọn phòng hằng ngày

Dọn phòng là dịch vụ cộng thêm mà đa số khách hàng đều ưa thích. Tuy nhiên, sự ám ảnh về khối lượng giặt là đằng sau câu chuyện dọn phòng hằng ngày là có thật. Bột giặt và dung dịch tẩy rửa làm ô nhiễm nguồn nước không cần thiết. Chạy chương trình tích lũy điểm thành viên hoặc voucher giảm giá khi sử dụng những dịch vụ tiện nghi tại khách sạn nếu khách đồng ý không dọn phòng hằng ngày sẽ tiết kiệm cho khách sạn một khoản chi phí không hề nhỏ đồng thời đóng góp những lợi ích thiết thực cho môi trường. Nhiều khách sạn đã cho phép khách lựa chọn việc này qua ứng dụng điện thoại hoặc thiết bị cầm tay có sẵn của khách sạn tại phòng, cho phép khách quyền tự do quyết định theo nhịp điệu mà khách cảm thấy thoải mái trong vùng an toàn của họ.

Để việc dọn phòng hằng ngày là một lựa chọn trên ứng dụng khách sạn của bạn để khách có quyền quyết định, tự chủ động hơn trong việc bảo vệ môi trường.

Điện tử hóa nhu cầu sử dụng giấy

Thay thế tất cả các thực đơn, chi tiết đặt phòng, tờ bướm chương trình và những thông tin phòng lưu trú bằng thiết bị điện tử cầm tay tại phòng hoặc màn hình tương tác cảm ứng tại sảnh chờ sẽ giúp giảm thiểu số lượng tiêu thụ giấy, bìa cứng và rác thải nhựa trong vận hành. Đề nghị nâng cấp phòng với khuyến mại, dịch vụ spa và suất ăn tại khu vực nhà hàng trên các thiết bị điện tử để khuyến khích khách hàng trải nghiệm, sử dụng và liên lạc với khách sạn qua công nghệ, giúp họ thật sự cảm nhận sự tiện nghi mà công nghệ đem lại.

Quản lý rác thải thực phẩm hiệu quả

Chất thải thực phẩm trong ngành khách sạn hiện đang là một vấn đề đáng quan ngại trên toàn thế giới và thường được các báo đài kêu gọi các chủ khách sạn phải có trách nhiệm hơn trong việc giảm thiểu lượng chất thải thực phẩm thấp nhất có thể. Với sự trợ giúp của công nghệ gần đây, nhà bếp có thể lên sẵn thực đơn khả dụng nhằm giảm nguồn tiêu thụ sử dụng thực phẩm bằng việc rà soát các lưu trữ liên quan đến rác thải nhà bếp mỗi ngày. Thêm vào đó, công nghệ này còn cho phép nhà bếp nắm bắt sở thích ăn uống của khách hàng và lịch dùng bữa của họ để có thể cá nhân hóa cả một hành trình ăn uống bắt đầu từ khi họ check-in nhằm tích cực giảm đối đa lượng thải thực phẩm đang dùng.

Định hướng du lịch bền vững đòi hỏi khách sạn phải nâng tầm công nghệ. Đây thường được tìm thấy trong các mô hình khách sạn thông minh. Mô hình này đã minh chứng được những hiệu quả thân thiện với môi trường, đồng thời cắt giảm chi phí nội bộ xuống mức thấp nhất có thể. Những lợi ích của khách sạn thông minh không dừng ở đó, CiHMS đã từng có bài chia sẻ về sức mạnh của mô hình này tại một blog gần đây. Chuyển đổi sang một mô hình khách sạn khác là một động thái mang tính chiến lược cần được lên kế hoạch chi tiết và cẩn thận, vì vậy đầu tư vào một giải pháp tương đương để có thể vận hành khách sạn bạn tỉ mỉ hơn từ Housekeeping đến F&B trên cùng một giao diện là một lựa chọn mang tính dễ dàng hơn cho các chủ khách sạn.

Chọn lựa giải pháp quản lý khách sạn phù hợp với mô hình vận hành khách sạn của bạn nhằm đảm bảo giữ giá trị bền vững với môi trường là một lựa chọn khó khăn. Nếu là vậy thì đừng lo, CiHMS sẽ giúp bạn.

Nhận được các báo cáo tập trung sẽ giúp bạn có thể nắm tình hình vận hành của nhiều khách sạn trong cùng một thời điểm, dễ dàng truy cập từ bất cứ đâu tại bất kỳ thời gian nào, và tích hợp dễ dàng với những phần mềm quản lý khách sạn qua công nghệ Open API là những ích lợi của một phần mềm quản lý khách sạn được xây dựng trên nền tảng công nghệ đám mây. Điều này cũng đồng nghĩa bạn đang tiến gần hơn đến mô hình khách sạn thông minh hơn bao giờ hết. Chúng tôi tự hào là nhà phát triển giải pháp quản lý khách sạn CiHMS đầy mạnh mẽ và linh hoạt. Phần mềm quản lý khách sạn sẽ song hành cùng khách sạn, luôn không ngừng đổi mới sáng tạo với công nghệ hiện đại và tốn tân nhất, hỗ trợ ngành khách sạn lưu trú trở thành ngành du lịch xanh nhanh chóng và an toàn.

Ngoài những chiến thuật trên, có những sáng kiến nào ngành khách sạn lưu trú có thể ứng dụng để đạt được mục tiêu cuối cùng của du lịch bền vững? Hãy chia sẻ với CiHMS tại phần bình luận dưới đây. Cùng nhau bảo vệ trái đất của chúng ta, mỗi ngày một ít, từng chút từng chút một!